Сейчас самое время открывать свое дело. Во-первых, в условиях кризиса лучше надеяться только на себя. Во-вторых, вам и членам вашей семьи гарантировано трудоустройство — не надо переживать по поводу «сократят или не сократят», «урежут зарплату или не урежут». И, в-третьих, открыть свое дело в этом году обойдется дешевле, чем в прошлом. К примеру, с каждым днем дешевеет аренда помещений.
Конечно, у каждой медали есть две стороны. И, организовывая свой бизнес, нужно быть готовым к трудностям и рискам. Чтобы в вашем деле их было как можно меньше, мы раскладываем по полочкам разные варианты частного бизнеса. Сразу оговоримся: так как сегодня практически нереально получить банковский кредит, будем рассказывать о бизнесе, не требующем на старте больших расходов. Мы поставили планку не более 50 тыс. грн. на то, чтобы открыть свое дело.
Климатические системы
Сегодня мы расскажем о том, как организовать у себя на даче или в частном доме мини-грибную ферму. Несмотря на то, что сейчас в лесах полно обычных грибов, не стоит бояться лесных конкурентов: пока вы будете заняты подготовительными работами, опята-маслята уже отойдут. Да и в грибную пору у вас будут покупатели на домашние грибы: многие боятся есть лесные, наслушавшись о неприятностях, которые они могут приносить «тихим охотникам».
Официально у нас разрешено выращивать шампиньоны и вешенку. Мы решили остановиться на последних: если в шампиньонах дефицита нет, то рынок вешенки, по словам Виктора Титкова, президента «Ассоциации грибопроизводителей Украины», насыщен всего на 15—20%. Кроме того, вешенки круглый год дают урожай, который вам будет куда пристроить, ведь мясо дорожает с каждым днем, а грибы в — три раза дешевле.
С чего начать?
Информации о разведении вешенки очень много. В интернете на запрос «как организовать свое грибное дело» только Google выдает около 30 000 ссылок. Но зачастую здесь встречается очень противоречивая информация, поэтому, чтобы все сделать правильно, бывалые советуют обращаться:
- в книжный магазин «Урожай» на рынке «Петровка», где действительно есть толковая литература о разведении грибов и обо всем, что с этим связано;
- во Всеукраинскую общественную организацию «Ассоциация грибопроизводителей Украины» (Киев) и Ассоциацию «Союз грибопроизводителей Украины» (Донецк), где бесплатно обещают помочь советом и делом, на кафедру микологии Института ботаники АНУ;
- к опытным грибопроизводителям, которых можно найти, отправив в сеть запрос «Продам вешенку» или «Продам мицелий и блоки для вешенки», а также на форумах грибоводов (veshenka.com.ua, grib-soyuz.org) и на сайте www.fermer.ru, где много полезной информации именно для начинающих.
Сырье
Чтобы понимать суть процесса, представьте себе очень упрощенную схему грибоводства: вы покупаете мицелий (грибницу) отдельно и почву, т. е. пшеничную солому, на которой будет расти гриб, отдельно. Подготовив субстрат, залив солому кипятком и дав остынуть, вы слоями солома-мицелий-солома набиваете полиэтиленовые мешки размером 40 х 90 см, делаете в них прорези, подвешиваете и ждете урожая. Конечно, соблюдая все правила и инструкции технологии.
Если вы решите создавать «грядки» для грибов самостоятельно, исходите из расчета, что литровая банка мицелия (грибницы) стоит 8 грн., а солому вы раздобудете бесплатно. Готовый блок обойдется в 17—20 грн. Экономия в первом случае более чем в два раза очевидна. Но у второго варианта есть свой плюс — этот способ более надежный и исключает, что вместе с мицелием, не соблюдя чистоту, вы занесете какую-нибудь постороннюю флору, и ваши грибы просто не взойдут. В каждый блок, т. е. полиэтиленовый кулек размером 40 см на 90 см, набивают около 10 кг запаренной соломы. Ее нужно обязательно измельчить на кусочки длиной 5—7 см, иначе ее «забьет» плесень.
Грузовые перевозки
Не следует выращивать больше, чем вы сможете продать. Плодоносить ваши «кульки» начнут примерно через две недели. Это т. н. первая волна, которая дает 75% урожая. Если в блоке вы сделаете 20 отверстий и из каждого вырастет гроздь весом 200 г, то в реальности вы получите с одного блока 2—3 кг вешенки. Затем еще через две недели следует вторая волна, которая дает уже 30% урожая. Это около 1,5 кг грибов. Есть и третья волна — отдельные гроздья, которые «не делают погоды». Грибоводы не советуют с ней связываться, так как к этому моменту субстрат начинает закисать и в нем заводятся вредные мошки. Тогда вы должны озаботиться созданием или покупкой новых блоков.
В некоторых фирмах идут навстречу новоиспеченным грибоводам. Так, к примеру, в некоторых школах грибоводства есть комплект для начинающих за 310 грн. на 50 мешков (старожилам меньше 100 не продают). В стоимость входят 16 кг мицелия, 50 пакетов, 16 биодобавок и технология. Обещают 150 кг вешенки за два месяца.
Советы в тему
Павел Надеин, начальник участка растениеводства филиала «Антонов-Агро», с. Круглик:
— Хорошая грибница вешенки дает быстрые и дружные всходы. Чтобы в нее не попали болезнетворные микроорганизмы, ее готовят в стерильных условиях в специальных лабораториях, на зерне пшеницы, ржи или овса. Продавать ее должны в запаянных полиэтиленовых пакетах. При покупке убедитесь, что на ее поверхности нет зеленых пятен плесневых грибов и темных осклизлых зерен пшеницы. На каждом пакете должна быть этикетка с названием штамма гриба (их более 20 видов), датой изготовления и условиями хранения. Грибница живет в холодильнике не более 1,5 месяца. На старой появляются желтые пятна, а если она хранилась в слишком теплом месте — белый «пух» грибных нитей. И уж совсем непригодна та, где среди темных, покрытых грязно-белым налетом зерен просматриваются грязно-белые кусочки грибницы. Не глядя мицелий можно брать только у проверенного поставщика.
Михаил Равчев, директор ЧП «Юрвайс», п. Забирье, Киевская обл:
— На определенном этапе мы отказались от использования для засева соломы и стали применять полову — отходы от производства овсяной муки. Урожайность повышается на 15%.
Помещение и оснащение
Для вашего молодого бизнеса подойдет деревенский дом, подвал, теплица, сарай, заброшенное промышленное здание. На первых порах мы ограничимся помещением, в котором разместим 50 блоков. Исходим из того, что на 1 кв. м площади помещается 7 таких мешков. Учитываем, что 70% площади должно приходиться на грибные домики, а 30% — на проходы. В идеале помещение должно быть разделено на три зоны: одна, самая чистая, в которой вы в перчатках будете заселять будущие грибы в свои домики, вторая — самая теплая (20—22 °С), где они будут расти и развиваться, третья — самое большое «вырастное» помещение (15 °С, влажность 90%). В общем помещения в 15 кв. м для начала хватит.
Работы по дому
На грибоферме должно быть тепло круглый год. Лучший материал для утепления стен и потолка — строительный пенополистирол. В старом сарае обязательно нужно побелить стены, залить бетоном пол, обеспечить освещение и вентиляцию. Обогревать помещение можно ТЕНом мощностью 400 ватт, а увлажнять воздух — поливая пол из шланга. Нужно оборудовать разделочный стол, полки для перчаток и пакетов, а также балки с крюками, для мешков с субстратом. Необходимо также подумать о площадке с навесом, где у вас будет храниться солома. По опыту грибников-аматоров, с ремонтом и оснащением можно вложиться в 2000 грн., если все делать самому. Еще нужны пакеты для «грядок» размером 40х90 см в количестве 100 шт. по цене 70 коп./шт. Хранить грибы нужно при Т +2—5 °С не дольше 7 дней. Для этого подойдет холодильник вместимостью не менее 200 л. Пластиковых ящиков для грибов (25 грн./шт.) хватит для начала 10 штук.
Советы в тему
Сергей Кравчук, председатель Совета директоров Ассоциации «Союз грибопроизводителей Украины», г. Донецк:
— Для того чтобы грибная ферма стала рентабельной, необходима площадь не менее 600 кв. м. Тогда это будет оборот, при котором можно рассчитывать на 15—20%-ную прибыль. Поэтому на начальном этапе советую рассматривать грибное дело как параллельный бизнес, приносящий 2—3 тыс. грн. в месяц. Получив урожай хотя бы 2,5 кг вешенки с блока, можно подумать о более серьезных вложениях.
Игорь Сахно, предприниматель, г. Запорожье:
— Я поначалу использовал для выращивания бомбоубежище. В подвале для грибов отличный микроклимат, а главное — хорошая вентиляция. Сегодня предприятия останавливаются, так что объекты ГО, еще не занятые под бары, вам могут сдать в аренду и недорого: в провинции от 50 грн./кв. м.
Виктор Титков, президент «Ассоциации грибопроизводителей Украины», г. Киев:
— Нормативных документов для устройства вешенниц и шампиньонниц в Украине нет. Но, чтобы к вам не придралась СЭС, не стоит использовать под свое хозяйство цеха, где раньше располагались вредные производства. Органы СЭС могут потребовать технологический регламент выращивания грибов (около 500 грн.). Это сделают, например, в Институте ботаники НАНУ.
Сбыт
Чтобы продавать свои грибы, нужно получить сертификат качества на готовый продукт. Он выдается на основе результатов анализа содержания в вашей вешенке тяжелых металлов, гербицидов, радиоактивных веществ и др. Стоимость анализа может составить несколько сотен гривен, а сроки его выполнения — от нескольких дней до нескольких недель. Грибы можно предлагать в кафе и рестораны, в магазины и на рынки, на производства, где готовят полуфабрикаты. На базаре можно сдавать реализаторам оптом по 10 грн., а можно самому становиться за прилавок и продавать по 20 гривен за 1 кг. Хороший вариант, если вы подружитесь с каким-нибудь консервным заводом. А еще лучше, если организуете свою собственную переработку грибов.
Советы в тему
Николай Бондарь, заведующий научно-исследовательской лабораторией «Феофания», ЧП РКС, филиал Института ботаники АНУ:
— У нас на самом деле масса сертифицированных лабораторий, которые выдают справки о качестве грибов — и не за 500, а за 50 грн. Одна из таких — лаборатория «Укрпрофспилки», которая выдает сертификаты на 23 вида продукции вешенки (сухая, маринованная, грибницы вешенки и т. д.). Что примечательно, другие лаборатории выдают такие справки на месяц или на партию, а здесь выдают на год. Аргумент прост — солому для выращивания вешенки собирают один раз в год, во время жатвы, а именно из нее гриб может вытянуть всю гадость.
Виктор З., частный предприниматель:
— Когда я получил свой первый урожай вешенки, договорился с реализаторами на рынке по сходной цене. Но рыночная лаборатория могла сделать справку только на содержание радиации в грибах, а оформлять ее в СЭС очень накладно как для начинающего. Тогда я пошел другим путем: мой родственник руководил крупным ЧП, которое официально торговало грибами, и стал работать «под его крылом». То есть реализовал свою продукцию по его документам. Зато теперь я смог выйти на такие обороты, которые позволяют мне экономить на справках.
Михаил Равчев:
— Выращивание гриба можно вполне превратить в безотходное производство. Например, предлагать дачникам или селянам отработанный компост за 1 гривню за блок в качестве удобрения. Он также отлично идет на корм скоту, птице, свиньям. Те, кто уже использовал такую подкормку для садовых культур, утверждают, что урожайность, например, огурцов возрастает на 40%.
Людмила Дрыгало, директор ПП замороженных полуфабрикатов «Дрыгало»:
— Вешенку с удовольствием берут предприятия по производству пищевых полуфабрикатов с грибами: блинчиков, зраз, вареников. Ведь при переработке этот гриб не темнеет, не теряет аппетитный вид, как, например, шампиньоны. У домашних хозяйств мы тоже принимаем вешенку, но в исключительных случаях, когда подводит основной поставщик. Качество тех и других грибов почти не отличается, но у них часто не оформлены все нужные документы.
Реклама
Все производители вешенки поют ей дифирамбы. Это вполне можно использовать для продвижения своего продукта, распечатав, например, маленькие листовки с перечислением всех ее достоинств и прилагая их к своему товару, распространяя в местах продажи. Используйте в рекламе такие качества вешенки, как кулинарная универсальность и лечебные свойства, которые не только широко описаны на грибных сайтах в интернете, но и которые подтверждает д. б. н., профессор Института ботаники АНУ Ирина Дудка: «Я вообще считаю, что безопаснее всего покупать грибы, выращенные искусственно. Ведь все субстраты, на которых они культивируются, проходят санитарно-эпидемиологический контроль. Мы экспериментировали со многими видами, но после Чернобыльской катастрофы на особом счету оказалась вешенка. В ней содержатся вещества, выводящие из организма радиоактивные элементы, кроме того, антибиотик плюротин имеет стойкие противоопухолевые и антибактериальные свойства».
Хорошо срабатывают и памятки с парой-тройкой оригинальных рецептов из вешенки. Распечатать такие «рекламки» тиражом 1000 шт. можно и при помощи обычного ксерокса. Если нельзя воспользоваться таковым на работе у супруга/супруги, то, разместив на листе А-4 две штуки и исходя из стоимости одной копии 40 коп., вы «влетите» в сумму 200 грн.
Ваши объемы производства растут? Рекламируйте себя на сайтах с объявлениями о предложениях услуг или в рекламных изданиях. Причем совершенно бесплатно.
Статус
Радует то, что оформление частного предпринимательства для выращивания грибов на начальном этапе необязательно. Как разъяснили нам в Государственной налоговой администрации, если вы как физлицо занимаетесь выращиванием сельхозпродукции для себя и реализуете излишки, достаточно обратиться в органы местного самоуправления и взять там справку о своем праве на получение доходов от реализации своей продукции. Условия получения такой справки оговорены в законе о налогообложении дохода предприятий, п. 4, 3.36. С этой справкой вы можете заниматься реализацией грибов, предъявив ее копию своему покупателю, если он является плательщиком налогов. Дополнительно вам потребуется справка из районной санэпидемстанции, куда раз в месяц вы должны будете привозить 1 кг своих грибов и где сделают анализ по трем показателям: на содержание в них тяжелых металлов, пестицидов и радионуклидов. Стоимость такого исследования — около 500 грн.
Но в случае если вы уже вышли на промышленные масштабы и для вас встала проблема сбыта вешенки в супермаркеты или большие магазины, возникает необходимость заключения с ними договоров поставки. А частное лицо таких полномочий не имеет, поэтому придется оформиться как физическое лицо-предприниматель на едином налоге. Для того чтобы платить фиксированный налог на сельхозпродукцию, необходимо оформиться уже как юрлицо.
Расходы на старте
Итак, свой грибной бизнес мы начнем с 50 грибных блоков. На их «оплодотворение» нам потребуется 50 литров мицелия. Закупать мицелий, возможно, придется за городом, так как основная масса грибных хозяйств находится в пределах 20 км от большого города. Плюс поездки за стройматериалами и «прощупывание» рынков сбыта: в среднем около 300 км намотаем (30 л бензина по 6,50 грн. = 200 грн.)
- Ремонт и оборудование помещения 2000 грн.
- Обогреватель б/у 500 грн.
- Вентилятор 250 грн.
- Закупка сырья (50 л мицелия х 8 грн.) 400 грн.
- Закупка полиэтиленовых мешков (1000 шт. х 70 коп.) 700 грн.
- Закупка пластиковых ящиков (25 грн.х10 шт.) 250 грн.
- Транспортные расходы (бензин) 200 грн.
- Реклама 200 грн.
- Непредвиденные расходы 1000 грн.
Итого: 5400 грн.
Ежемесячные расходы
Покупать мицелий для новых «грядок» нам нужно будет не ежемесячно, а раз в два месяца, поэтому сумму на закупку сырья уменьшим в два раза. Готовую продукцию развозим по точкам раз в неделю, а это минимум 200 км или 20 л бензина.
- Коммунальные услуги 300 грн.
- Транспортные расходы (бензин) 150 грн.
- Закупка сырья 200 грн.
Итого: 650 грн.
Ежемесячные доходы
С каждого блока мы планируем получить не меньше трех килограммов готовой вешенки с первой волны, то есть в первые две недели, и 1,5 кг со второй волны. Итого с каждого блока мы в месяц получим 4,5 кг грибов, которые будем реализовывать по среднерыночной цене 15 грн./кг.
Реализация готовой вешенки
(4,5 кг х15 грн. х 50 шт.) 3375 грн.
Реализация отработанного
субстрата (50 шт. х 1 грн. х 2) 100 грн.
Итого: 3475 грн.
От ежемесячного дохода 3475 грн. вычитаем ежемесячные расходы 650 грн. и получаем чистую прибыль 2825 грн.
Когда выйдем в ноль:
Расходы на старте 5400 грн. делим на ежемесячную прибыль 2825 грн. и получаем приблизительно 1,5 года.
Елена Жога
Сегодня
Маркет вязаных вещей, сбор одежды для нуждающихся в арт-пространстве, книжная ярмарка на стадионе, дни корейской культуры, фестиваль блюза и опера Влада Троицкого — рассказываем, какие события этих выходных достойны вашего внимания.
МАРКЕТЫ И ЯРМАРКИ
Всі. Свої. Трикотажный маркет
Когда: 9-10 ноября, с 10:00
Где: улица Десятинная, 12
Сколько: бесплатно
В холодный сезон чувствовать себя стильно и комфортно помогут вязаные вещи. , который пройдет в эти выходные на Десятинной, 12, продемонстрирует все разнообразие вязаной одежды — от тельняшек и оверсайз свитеров до платьев, кардиганов, костюмов и даже вязаных пальто.
Теплые Вещие Вещи
Когда: 9 ноября, с 16:20
Где: Арт-простанство Closer, улица Нижнеюрковская, 31
Сколько: бесплатно
Пора почистить свой теплый гардероб и помочь другим обзавестись важными элементами одежды и быта. В Closer сбор ненужных теплых вещей: курток, свитеров, ботинок, одеял, подушек, спальников. В этот раз вещи собирают для интерната, подростков с особенностями развития и людей почтенного возраста.
Помимо сбора вещей также будет ярмарка, уголок апсайклинга, сбор пакетов и пластика, теплая музыка и вегетарианская еда в Savage Food. Все вырученные с продажи вещей деньги пойдут на помощь нуждающимся.
Медвин: книжный мир
Когда: 8-10 ноября, с 11:00
Где: НСК «Олимпийский», улица Большая Васильковская, 55
Сколько: бесплатно
Ежегодная ко Дню украинской письменности и языка. Три дня в центре Киева вы сможете провести в компании писателей, поэтов, художников и, разумеется, книг. В рамках ярмарки ежедневно будут проходить интересные презентации недавно изданных книг, литературные встречи, автограф-сессии писателей.
ВЫСТАВКИ
Выставка котов CFA Cat Show
Когда: 9-10 ноября, с 10:00
Где: МВЦ, Броварской проспект, 15
Сколько: 150 грн, для детей и пенсионеров — 100 грн
На вы сможете ближе познакомиться с различными породами кошек, пополнить свои знания об этих животных, пообщаться с их владельцами и увидеть работу экспертов. Посетителям выставки советуют захватить с собой фотоаппарат, но отключить в нем вспышку — маленькие тигры не любят яркий свет.
Первые дни корейской культуры в Украине
Когда: 10-12 ноября, с 10:00
Где: «Шоколадный дом», улица Шелковичная, 17/2
Сколько: 150 грн, для детей и пенсионеров — 100 грн
Первые в Украине пройдут 10-12 ноября в Художественном центре «Шоколадный дом». В экспозиции будут представлены произведения искусства, декоративные изделия, одежда, предметы быта из традиционной корейской бумаги ханджа.
Посетителей ждут мастер-классы по изготовлению кукол и предметов декора из бумаги ханджа, лекции об искусстве Кореи, показ традиционной одежды Ханбок на праздничном приеме.
ФЕСТИВАЛИ И ВЕЧЕРИНКИ
Kyiv Blues Fest
Когда: 8-9 ноября, с 19:00
Где: Дом кино, улица Саксаганского, 6
Сколько: от 300 грн
Киевский международный фестиваль уже в десятый раз пройдет в столичном Доме Кино. На фестивале выступят исполнители из разных стран с почти всеми оттенками блюза — от традиционных до инновационных и современных. В рамках юбилейной двухдневной программы зрителям предложат выступление таких музыкантов как Michael Wheeler (USA), Son Of Dave (Canada), Mike Greene band (USA-Poland), бэнд Алексея Яровенко (Беларусь-Украина), Lewis Creaven Band (UK), Michael Roach (USA) и украинского исполнителя Макса Ватутина.
Недели Германии в Украине 2019
Когда: 8-9 ноября, с 8:00
Где: Посольство Германии в Киеве, улица Богдана Хмельницкого, 25
Сколько: уточняйте у организаторов
В этом году программа «» проходит под лозунгом тридцатилетия падения Берлинской стены. Что же тогда произошло? Какие последствия это имело? Какую роль играли и до сих пор играют такие темы, как права граждан, гражданское общество, демократия, преодоление стен и границ? Берлинской стене посвящены выставки, показы фильмов и дискуссии. Полную программу мероприятий смотрите на .
Открытие Kyiv Corner в Urban Space 500
Когда: 8 ноября, с 18:30
Где: Urban Space 500, улица Бориса Гринченко, 9
Сколько: уточняйте у организаторов
Киевлян приглашают на вечеринку по случаю в Urban Space 500. Kyiv Corner — это сувенирная лавка нового формата, в которой представлена продукция с альтернативным логотипом Киева. На мероприятии будут лекторий «Киев 60 минут», лекция дизайнера Димы Буланова о #newkyivlogo, каштановые коктейли от Urban Space 500 и зажигательная музыка.
ТЕАТР
Опера-реквием IYOV
Когда: 8 ноября, с 20:00
Где: кинотеатр «Киевская русь», улица Сечевых Стрельцов, 39
Сколько: от 500 грн
Опера Влада Троицкого создана по книге Иова из Ветхого Завета с использованием латинских сакральных текстов. Она написана в синтетическом жанре, который впервые в истории мировой музыки соединил в себе оперу, реквием и ораторию.
«Книга Иова» — не только рассказ о жизни библейского героя. Это история человеческого отчаяния, жертвенности и поиска себя. Проект был впервые представлен на главной сцене ГОГОЛЬFEST в сентябре 2015 года. В течение нескольких лет оперу исполняли в Китае, Австрии, США, Дании, Австрии, Польше, Франции и других странах. А теперь живое выступление состоится на сцене кинотеатра «Киевская Русь».
Читайте также: «Съездить в Италию и не разориться: личный опыт».
Фестиваль пугающей уличной еды, большой алкомаркет от «Всі. Свої», фестиваль городских проектов, масштабная выставка о Японии, юбилей балета The Great Gatsby — рассказываем, куда пойти и чем заняться на этих выходных в Киеве.
ГАСТРОНОМИЯ
SCARY FOOD
Когда: 2-3 ноября, с 11:00
Где: Арт-завод «Платформа», улица Беломорская, 1
Сколько: 150 грн онлайн или 250 грн в кассах; для именинников 2-3 ноября, для детей до 15 лет и многодетных мам, участников АТО, людей с инвалидностью — вход бесплатный.
Ulichnaya eda проведет на Арт-заводе «Платформа» фестиваль , посвященный самому жуткому празднику в году — Хеллоуину. В программе — забег зомби, Market 3.1 с крутыми костюмами, комната страха, пунш и танцы. Для малышей — теплый детский городок с аквагримом и подарками, конкурс костюмов и хеллоуинский фуд-корт с жуткой едой.
«Всі. Свої». Алкомаркет
Когда: 2-3 ноября, с 10:00
Где: улица Десятинная, 12
Сколько: бесплатно
Раз в год на Десятинной, 12 происходит масштабный от «Всі. Свої». На этот раз организаторы обещают, что он будет супер-масштабным и супер-алкогольным. Гости смогут попробовать крафтовое пиво и мед, белые и красные вина, яблочные и дынные сидры, яичные, абрикосовые и ореховые настойки, бальзамы и волшебные эликсиры. К разнообразным алкогольным напиткам будут подавать сырные, мясные, сладкие и медовые блюда. Хедлайнером фестиваля станет Виктор Павлик.
ФЕСТИВАЛИ И ВЕЧЕРИНКИ
Фестиваль «Загадочная Япония»
Когда: 1 ноября — 8 декабря; в пятницу с 15:00, в субботу и воскресенье — с 11:00
Где: арт-пространство Samskara, Львовская площадь, 8а
Сколько: 250 грн, для детей до 7 лет — бесплатно
Этот — крупнейшее событие в Украине, посвященное японской культуре. Более чем на месяц два этажа арт-пространства Samskara станут порталом в мир самурайских сражений, токийских кварталов моды, японских богов и демонов, шедевров искусства и цифровых миров. Программа фестиваля попытается охватить все аспекты японской культуры: от высокотехнологичных развлечений, современной моды и аниме до экспозиций традиционных костюмов, боевых искусств и каллиграфии.
Каждая неделя будет иметь отдельную тематику. На этих выходных — Мистическая Япония. Фестиваль проходит при поддержке посольства Японии в Украине.
«Урбанина» — фестиваль городских проектов. Вода в городе
Когда: 3 ноября, 12:00
Где: Житний рынок, улица Верхний Вал, 16
Сколько: бесплатно
Третий фестиваль городских проектов «» решили посвятить воде в городе. В рамках фестиваля определят проблемы состояния рек и публичных пространств у воды и представят проекты, разработанные для решения этих проблем. Также покажут лучшие кейсы реконструкции набережных и водного менеджмента и расскажут, как их можно реализовать в Киеве.
ВЫСТАВКИ
Black Cloud — Kyiv Biennial 2019
Когда: 11 октября — 23 ноября, 10:00
Где: Библиотека КПИ, проспект Победы, 37
Сколько: бесплатно
С 11 октября по 23 ноября Центр визуальной культуры проводит в Киеве биеннале современного искусства, знаний и политики под названием «Черная туча». Публичная программа включает около 15 лекций, презентаций и панельных дискуссий.
Цель — осмыслить социальные и политические трансформации, которые произошли в Восточной Европе в течение последних трех десятилетий, в частности под влиянием Чернобыльской катастрофы, распада СССР и развития современных информационных технологий.
КИНО И ТЕАТР
Иммерсивный спектакль «Диалоги» в библиотеке
Когда: 2 ноября, 19:00, 19:30
Где: Библиотека им. Ярослава Мудрого, улица Михаила Грушевского, 1
Сколько: 750 грн
Театральная команда U!ZAHVATI продолжает второй сезон иммерсивного спектакля «», где зрители могут контактировать с актерами. Спектакль проходит в библиотеке им. Ярослава Мудрого со 100-летней историей. Зрителям предлагают отбросить весь предыдущий жизненный опыт, чтобы на время не следовать привычным шаблонам и установкам. Это нужно, чтобы никакие предрассудки или социальные статусы не мешали вовлечься в действие спектакля.
В «Диалогах» нет единого сюжета, а постановка построена так, что ее можно воспринимать через различные органы чувств: вдыхая запах старых книг и мебели, касаясь каталогов или садясь к актеру.
The Great Gatsby Ballet
Когда: 2 ноября, 19:00
Где: Дворец «Украина», улица Большая Васильковская, 103
Сколько: от 200 грн
В Киеве пройдет юбилейный , покоривший мир и зрителей. The Great Gatsby — это танцевальный блокбастер, который сочетает в себе классическую хореографию балетного искусства, современный танец, элементы кинематографа и мюзикла. Балет стартовал 28 октября 2014 года в Киеве и стал известен на всю Европу.
Кроме привычного сюжета зрителей Great Gatsby ждет приятный музыкальный сюрприз. Балет пройдет под аккомпанемент симфонического оркестра, что даст почувствовать музыку Константина Меладзе и Юрия Шепеты еще глубже.
ДРУГОЕ
Международный день вегана
Когда: 2 ноября, 14:00
Где: улица Сагайдачного, 10
Сколько: бесплатно, но регистрация на лекции обязательна
Всех, кому интересна тема веганства, на образовательно-развлекательное событие к Международному дню вегана. В программе — лекции о сбалансированном питании и влиянии продуктов на изменение климата, дискуссионная панель на тему «Веганство и спорт» обсуждение темы «Почему веганства недостаточно», показ тематических роликов и вкусная веганская пища. Вечером состоится вечеринка с музыкой и танцами.
Читайте также: «Что изменится для киевлян в ноябре».
Весь мир отмечает самый таинственный, страшный и мистический праздник в году — Хелллоуин. И Киев не исключение. Если смотреть фильмы ужасов в эту ночь вы не хотите, мы предлагаем повеселиться в компании ведьм, вампиров и вурдалаков.
Бал у Воланда
Когда: 31 октября
Где: Ведьма-бар «Лысая гора», улица Бульварно-Кудрявская, 9а
Сколько: от 500 грн до 2000 грн
Мессир приглашает к себе на бал всю нечисть столицы. Гостей ждут пророчества от Мастера и незабываемая мистическая атмосфера. В конце вечера выберут королеву бала. Главное, помните, что на бал к Воланду все мужчины приходили во фраках, а женщины — в костюме Евы.
Экскурсия по кладбищу на Лысой горе
Когда: 31 октября, 19:30
Где: Андреевский спуск, 13 (возле памятника Михаилу Булгакову)
Сколько: 150 грн
Тех, кто не боится ведьм и привидений, приглашают в канун Хеллоуина прогуляться по кладбищу на Лысой горе. Когда-то там стоял огромный замок, позже — кладбище с красивыми усыпальницами для богатых киевлян и Троицкая церковь. Сейчас на Лысой горе можно увидеть разрушенное кладбище, которое венчает старинный склеп. Не удивительно, что такое мистическое место облюбовали неоязычники, ведьмы и сатанисты.
На экскурсии расскажут, где в Киеве можно найти «кладбище вампиров», какие жертвы приносят на алтарях Замковой горы, как ведьмы и монахи делили гору. Также посетители экскурсии узнают об украинском культе мертвых, настоящих ведьмах и упырях и смогут просто полюбоваться невероятными видами вечернего Киева.
Велесова ночь на Андреевском спуске
Когда: 1 ноября, 19:00
Где: Андреевский спуск
Сколько: бесплатно
Андреевский спуск приглашает отпраздновать украинский «Хеллоуин», который отмечали еще наши предки, — Велесову ночь. Существовало поверье, что в эту мистическую ночь души умерших приходили в гости к живым. Это время испытаний и посвящений, очищения и осмысления. Время, когда следует прислушаться к себе и определить свой путь.
Гостей Андреевского спуска ждет интересная шоу-программа под открытым небом, развлечения для всей семьи, вкусные угощения, огненное действо и выступление легендарной синтез-этно-рок-группы «Ярра»! Именно в Велесову ночь на мистическом и таинственном Андреевском спуске сольются в осеннем танце древние традиции, мистика и современная история.
КотоХеллоуин в КотоГородке
Когда: 2 и 3 ноября, 14:00
Где: улица Зоологическая, 2 (встреча в 13:40 возле служебного входа)
Сколько: кошачий корм (класс «Четыре лапы» и выше), чай, печенье
Отпраздновать Хеллоуин можно не только весело, но и с пользой, поддержав жителей КотоГородка в столичном зоопарке. Гостей ждет костюмированная фотовстреча и театрализованная постановка. В качестве даров для мистических котиков и работников городка примут кошачий корм, чай, печенье, другие вкусняшки и хорошее настроение.
Halloween с Questoria для детей и взрослых
Когда: 2 ноября
Где: арт-пространство Samskara, Львовская площадь, 8а
Сколько: от 390 грн до 850 грн
В галерее Samskara решили совместить Хеллоуин и фестиваль «Мистическая Япония». Дети и взрослые смогут не только посетить экскурсии для влюбленных в Японию и поучаствовать в чайной церемонии, но и раскрыть преступление на «Спиритическом сеансе». Дети перевоплотятся в детективов и разгадают загадку «Дома с привидениями», пока родители будут раскрывать загадочное убийство в квесте «Ночная попутчица». Гостей ждут фантастические фотозоны, виртуальное пространство, гейм-зоны, фуллдом-кинотеатр 360 и многое другое.
Burning Halloween
Когда: 1 ноября, 22:00
Где: ДК «Куреневка», улица Константиновская, 73
Сколько: от 450 грн
Во время вечеринки Burning Halloween в ДК «Куреневка» комьюнити украинских бернеров изменят представление публики о Хеллоуине. Они к самому таинственному празднику в году сумасшествия, радикальное самовыражение и сумасбродную радость.
Хедлайнеров вечера будет двое: электронный музыкант Max Cooper и Blindsmyth. Оба исполнителя представят свои новые альбомы. Помимо музыки, гостей ждет нечисть, страх, тыквы и фильмы ужасов.
Closer: Halloween
Когда: 2 ноября, 23:55
Где: Closer, улица Нижнеюрковская, 31
Сколько: от 350 грн до 600 грн
Организаторы мистической вечеринки считают, что не только паутина, призраки, ведьмы и скелеты способны привлечь благосклонность потусторонних сил в празднование Хэллоуина. Поэтому в Closer пригласили артистов-медиумов, специализирующихся на контактах с темной материей. Ведь где еще, как ни в контактах с нечистью, они находят вдохновение для своей музыки — будь то минимал от Онура Озера или детройтское техно Терренса Диксона. Очевидно, это не могли сочинить обычные люди.
Контактировать с темными силами будут Reade Truth, Onur Ozer, Borys, Terrence Dixon, Phase Fatal и Igor Glushko. Кроме того, гостям обещают, что в этот вечер декорации клуба станут настоящим сюрпризом.
Читайте также: «Почему киевская электричка ездит с перебоями, и можно ли это решить».
Ноябрьские распродажи во многих магазинах будут проходить с 25 ноября по 2 декабря. Однако самыми низкими цены будут именно в день Black Friday. В 2019 году Черная пятница выпадает на 29 ноября — четвертую пятницу месяца, которая следует сразу за Днем благодарения в США.
В этом году скидки будут практически на все: одежду, обувь, кроссовки, мебель, игрушки, книги, автотовары, продукты, авиабилеты, туры за границу, техника, электроника, подписки на интернет и телевиденье и многое другое. Об этом заявляют «официальные представители» Черной пятницы в Украине, которые ежегодно собирают всех участников распродаж на сайте blackfriday.skidochnik.com.ua.
Полный список участников сейчас формируется, однако традиционно ожидаются распродажи в магазинах Rozetka, New Balance, Comfy, «Епицентр», «Цитрус», Lamoda и еще у десятков крупнейших компаний. В целом, в 2019 году планируется на 20% больше участников по сравнению с прошлым годом — тогда распродажи были более чем у ста компаний.
Скидки до 90% обещают не только интернет-магазины, но и популярные торговые центры Киева. Однако в них распродажи обычно длятся только один день, так как подобные мероприятия проводить достаточно сложно из-за большого потока покупателей.
Специалисты советуют не ожидать 90-процентной распродажи на все товары. Куда более реальными будут скидки 30%, 50% и даже 70%.
А пока до Черной пятницы еще остается месяц, стоит составить чеклист покупок и отложить средства для выгодных покупок со скидками.
Праздничный Кураж Базар, фестивали виски и социальной рекламы, ночь рекламожеров, выставка Ивана Марчука, маркет винила и еще много интересного — рассказываем, чем на этих выходных заняться в Киеве.
ФЕСТИВАЛИ И ВЕЧЕРИНКИ
Happy Scary Birthday Кураж Базар
Когда: 26-27 октября, 12:00
Где: ВДНГ, проспект Академика Глушкова, 1
Сколько: от 150 грн; детям до 12 лет, людям с инвалидностью, людям пенсионного возраста, участникам АТО, беременным, именинникам и людям в хэллоуинском костюме – бесплатно.
В октябре Кураж Базар празднует день рождения. И так уж совпало, что Хэллоуин тоже на носу. В связи с этим организаторы решили устроить страшный день рождения! Посетителей ждет более 350 продавцов старых и новых вещей, игровые автоматы, комната страха, зона хэллоуин-мейкапа, много музыки и фотозон.
Molodiya Festival’19
Когда: 25-27 октября, 14:00
Где: 1991 Civic Tech Center, улица Мечникова, 2; InLight Studio, улица Казацкая, 122
Сколько: бесплатно, желательна регистрация
Три дня, две локации, лекции экспертов со сферы креатива и коммуникаций, показы украинской и мировой социальной рекламы, конкурсная программа с награждением, социальное кино и хакатон соцрекламы. На локации обещают чай и еду, но просят не забывать многоразовые чашки.
Whisky Dram 2019
Когда: 26 октября, 12:00
Где: М82, улица Межигорская 82
Сколько: 550 грн
Whisky Dram – крупнейший ежегодный фестиваль, который объединяет поклонников виски со всей Украины. Лучшие производители собираются в Киеве, чтобы провести дегустации, показать новые релизы и еще раз удивиться уровню подготовки гостей. В этом году фестиваль празднует свое пятилетие, организаторы обещают много сюрпризов и подарков.
Halloween в Музее Ханенко
Когда: 26 октября, 10:30
Где: Музей Ханенко, улица Терещенковская, 15
Сколько: по тарифам музея, в костюмах – бесплатно
Суббота – прекрасный день для того, чтобы стряхнуть пыль с костюма вампира или белочки и пойти в музей. Вас ждут тематические квесты по экспозиции и салон со страшными историями. Никаких детских выдумок, обещают организаторы. Только история и факты за бокалом вина. Для участия в салоне обязательна регистрация.
ВЫСТАВКИ
Black Cloud — Kyiv Biennial 2019
Когда: 11 октября-23 ноября, 10:00
Где: Библиотека КПИ, проспект Победы, 37
Сколько: бесплатно
С 11 октября по 23 ноября Центр визуальной культуры проводит в Киеве биеннале современного искусства, знаний и политики под названием «Черная туча». Публичная программа включает около 15 лекций, презентаций и панельных дискуссий.
Цель – осмыслить социальные и политические трансформации, которые произошли в Восточной Европе в течение последних трех десятилетий, в частности под влиянием Чернобыльской катастрофы, распада СССР и развития современных информационных технологий.
Выставка Ивана Марчука
Когда: 18 октября — 15 декабря, 11:00
Где: Artarea, улица Софиевская, 11-15
Сколько: от 50 грн; дети до 7 лет и люди с инвалидностью – бесплатно
Художественное пространство Artarea представляет масштабный проект украинского гения современности Ивана Марчука. В рамках проекта вы увидите 100 неизвестных произведений, среди которых живопись, графика и пластика. Также впервые в истории «оживут» картины художника в формате видео-арта. Сам же Иван Марчук в рамках проекта проведет несколько авторских экскурсий и мастер-класс по живописи.
КИНО
Ночь рекламожеров 2019
Когда: 25 октября, 20:00
Где: «Планета Кино», River Mall, Днепровская Набережная, 10-14
Сколько: от 450 грн
«Ночь Рекламожеров» – это ночной нон-стоп показ рекламных роликов из крупнейшей в мире частной коллекции Жана Мари Бурсико. Ежегодно он лично составляет новую программу для шоу по определенной тематике. В этому году темой станет перерождение – время обновления, переоценки и свежего взгляда на привычные вещи. Забудьте о бизнесе и насладитесь художественной стороной рекламы, призывают организаторы.
Третья киевская неделя критики
Когда: 24-30 октября, 11:00
Где: кинотеатр «Жовтень», улица Константиновская, 26
Сколько: от 70 грн
Актуальные фестивальные хиты из Канн и Венеции, ретроспектива лучших лент Нового Голливуда, украинская программа и дискуссионные встречи ждут вас в кинотеатре «Жовтень». Детальную программу можно изучить здесь. Все картины покажут на языке оригинала с украинскими и английскими субтитрами.
ДРУГОЕ
Kyiv vinyl music fair
Когда: 26 октября, 10:00
Где: Дом Кино, улица. Саксаганского, 3
Сколько: бесплатно
Kyiv vinyl music fair – это регулярная ежемесячная встреча и самая большая в Украине платформа для общения коллекционеров виниловых пластинок, аудиофилов и меломанов. Оригинальные пластинки разных лет, новые издания, меморабилия, музыкальная литература и всевозможные аксессуары ждут своих ценителей на мероприятии.
Подольская барахолка. Неожиданно теплый октябрь
Когда: 27 октября, 12:00
Где: Samosad, улица Спасская, 13-15
Сколько: бесплатно
Киевлян приглашают ловить последние теплые дни года на соседской барахолке. Организаторы обещают знакомства, общение, много крутых вещей на продажу и хорошее настроение. Для продавцов участие бесплатное, но необходима регистрация.
Читайте также: «Смог или туман? Что происходит с воздухом в Киеве?»