Четверг, 5 августа, 2021
28.8 C
Киев

Популярные новости

Акция «Импичмент» в Киеве. Как это было

Сегодня в Киеве проходила акция с требованием принять закон об импичменте Президента. Корреспондент «044» побывал на мероприятии. Читайте также: В Киеве марш за импичмент...

В Сумах «Динамо» разгромило «Олимпик»

"Динамо" смогло реабилитироваться перед болельщиками ...

В Киеве из заброшенного гаража спасли новорожденных котят

Брошенным котятам угрожала смерть от укусов рыжих муравьев ...

Стали известны новые детали убийства в Киеве девятилетнего мальчика

.xplayer .xplayer-event-box .xplayer__overlay-play svg g circle {stroke: #fff !important; fill: transparent !important;} .xplayer .xplayer-event-box .xplayer__overlay-play...

Статья: Осенние рецепты: согревающая магия сидрового пунша

Осень – это не только дожди и непогода, но и прекрасное время уюта, теплых пледов, фильмов и книг из давно составленного списка, долгожданных встреч и задушевных бесед за чаем или глинтвейном.

Ради тех, кто устал от традиционных согревающих напитков и скучает по новым вкусам, «Наш Киев» обратился за рецептами к богатому европейскому опыту.

Если вы путешествовали в холодное время года по Австрии или Чехии, Швеции или Германии, наверняка знаете, что утолить аппетит и согреться там можно прямо под открытым небом — в любую погоду. С приходом холодов на европейских улицах и площадях как грибы после дождя возникают многолюдные ярмарки и фестивали. Они согревают гостей не только теплом душевного общения, но и самыми разнообразными напитками — от традиционных до экзотических.

Пальму первенства среди любимых европейцами алкогольных «нектаров» много лет удерживал глинтвейн, который традиционно готовят из красного вина с фруктами, специями, медом и пряностями. Чаще всего в напиток добавляют корицу, кардамон, гвоздику, бадьян и черный перец. За последние годы глинтвейн успел прочно войти и в жизнь украинцев. Наши виноделы, бармены и кулинары-аматоры отточили свои рецепты, привнеся в них неповторимые нотки.

А соседи, тем временем, на месте не стоят — стремятся к новым вкусам. Глинтвейн на ярмарках Центральной и Северной Европы потихоньку начинают вытеснять другие напитки — например, трендовый сидровый пунш.

Как ясно из названия, этот «нектар», хранящий уютный яблочный аромат, готовят на основе сидра. Поскольку классический сидр производится в результате брожения яблочного сока, его можно смело нагревать и употреблять в горячем виде. Если процесс производства организован правильно, напиток сохраняет в себе полезные свойства плодов, из которых был изготовлен.

Приготовить его совсем не сложно – в том числе дома на кухне. Главное, подойти к вопросу с душой.

Вот, например, рецепт коктейля на основе сидра Somersby:

Ингредиенты:

  • Сидр Somersby (продается в любом супермаркете).
  • Специи для глинтвейна.

    Их можно купить как готовую смесь или подобрать по собственному вкусу. Так, палочка корицы — это бессмертная классика, барбарис придает напитку легкую кислинку, бадьян — горчинку во вкусе, а имбирь — пикантную остроту.
  • Апельсин или яблоко, нарезанные кусочками.
  • Мед, по вкусу.

Рецепт:

  • Шаг 1. Перелить сидр Somersby из бутылки в кувшин.
  • Шаг 2. Насыпать в напиток специи для глинтвейна.
  • Шаг 3. Добавить фрукты и мед по вкусу.
  • Шаг 4. Нагреть напиток, но не доводить до кипения.
  • Шаг 5. Дать настояться 5-7 минут.

Надеемся, что даже в эти пасмурные дни вас будет сопровождать солнечное настроение, бодрость, оптимизм и душевное тепло.

За последние 7 дней

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Последние новости

Путёвка через турагентство: преимущества

Можно поспорить, что каждый из нас любит путешествовать по увлекательным странам, купаться в море, смотреть архитектуру, посещать незабываемые экскурсии и получать новые эмоции. Турагентство...

Преимущество использования мини пивоварни

Традиция пивоварения ушла своими корнями в глубину веков. Поэтому совершенно неудивительно, что этот хмельной напиток - многими любимый и востребованный. Пиво популярно везде, не...

SEO-оптимизация: зачем нужна?

Как часто в интернете можно увидеть слово «SEO». Что это такое? В переводе эта аббревиатура означает «оптимизация поисковых систем» или «оптимизатор поисковых систем». Сотрудничество со...

Как выбрать частный детский сад в Киеве

Выбор детского сада для ребенка – всегда головная боль для родителей. Сегодня у многих родителей есть альтернатива – частные детские дошкольные учреждения. В саду...

Как выбрать компанию для пригона машины из США

  Когда продукция украинского автопрома перестает удовлетворять требованиям автомобилистов, они направляют свои взоры на американские иномарки. Компания Аamotors работает с покупателями, которые планируют приобрести авто...